2012年3月29日木曜日

[食記] 台北 九老頂級麻辣鴛鴦鍋

餐廳名稱:九老頂級麻辣鴛鴦鍋
消費時間:2012年2月18日
地址:台北市中山北路一段82號
電話 (02)2563-3383
營業時間:早上11:30-晚上12點
每人平均價位:單點 每人約500左右
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:鮮魚丸 蝦漿 松阪豬
官網:http://www.facebook.com/ninth.elder


這間麻辣鍋是在以前某一天全家一起出門無意間看到的
一開始就想說沒吃過,嘗試一次看看
沒想到第一次就讓人印象深刻,之後全家出門不知道要吃什麼的時候好像都會跑來這裡...

雖然不是吃到飽讓人有點失望(我絕對不是因為我吃不到沒有無限續的冰淇淋才抱怨的)
但是單點的方式也確保了食材的品質

講那麼多 還是看照片實在


和傳統的麻辣鴛鴦鍋一樣,那天是點了麻辣鍋和昆布鍋,另外還有其他的鍋種因為家人沒興趣就沒有點了



忘記是什麼肉了,好像是號稱松阪豬的豬肉吧(其實根本沒松阪豬這種東西吧(/◉◞౪◟◉‵╬)/~ ╧╧)
不過真的滿好吃的



來不及搶救拍的大白菜和沸騰的麻辣鍋



看起來外觀漂亮的高麗菜



沾醬 左邊是傳統的沙茶+蔥 右邊是他們引以為傲的特色醋醬
醬裡面的酸味可以有效的解辣,吃辣東西的時候沾一點點相當的匹配,吃肉的時候更可以提出肉的美味



來不及拍到就被下鍋的鮮魚丸,家母的最愛



沒有拍的很清楚的木耳,下麻辣鍋滿好吃的



忘記是什麼肉的肉



已經被下鍋後被撈起的蝦漿,下麻辣鍋配一點點的醋醬超讚



太好吃了來一張特寫(雖然拍的很爛)



鮮魚丸和蝦漿合照(雖然家母特愛鮮魚丸 不過我還是比較喜歡蝦漿 ╮(́◉◞౪◟◉`)╭)



又是個下鍋之前來不及拍的東西 已經煮好的大腸頭



鍋底的鴨血 大概是我目前吃過所有鴨血裡面最好吃的鴨血吧




最後的甜點是奶酪 不過想起來要拍照的時候就幾乎都葬送到我們的胃裡了...

最後還有半屍的橘子奶酪



已經死無全屍(應該是連屍塊都快沒了才對)的草莓奶酪



因為奶酪太好吃了所以想到要拍照的時候已經......╮(́◉◞౪◟◉`|||)╭


最後總結一下感想

其實以前吃過不少吃到飽的麻辣鍋,不過這家麻辣鍋因為沒有吃到飽的關係
食材的品質比起吃到飽的麻辣鍋來說完全是不同等級
絕對不會遇到食材不鮮或爛爛的狀況
(真的遇到就叫服務人員吧 他們會馬上處理)
麻辣湯的味道也相當香醇,丟下去麻辣鍋的食物配上麻辣的味道更是一絕
服務人員的服務也很難找到可以挑剔的地方

按照同行家人的敘述,以她吃過的單點麻辣鍋來說
九老的麻辣鍋在味道上明顯贏過許多價位更高的單點麻辣鍋
(哪幾間不要問我 我根本沒那個錢去吃阿 (́◉◞౪◟◉‵╬) )

雖然不是吃到飽不能拼命塞食物(絕對不是塞冰淇淋......)
但是以九老的食物分量來說
一個人大約花和吃到飽麻辣鍋差不多的價錢應該就能填飽自己的肚子了
(真的還餓的人就吃鍋底吧......)
加上食材的保證和完善的服務
這間店是絕對推薦的 (*≧∀゚)b☆


但是交通在不開車的時候實在是有點不方便 ╮(́◉◞౪◟◉`|||)╭

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